CRAFTBIER AUS
POTSDAM
Gläserne Manufaktur
Transparentes Handwerk
Unser Wit Sommer, ein belgisches Witbier, gebraut mit Weizenbierhefe, Koriandersamen und Orangenschalen. Die sorgfältige Zugabe der Gewürze verleiht ihm eine erfrischende, fruchtige Note, die es zu einem echten Sommerbegleiter macht. Die belgische Hefe sorgt für eine harmonische Fusion fruchtiger Aromen und einen ausgewogenen Geschmack. Leicht, spritzig und einzigartig – perfekt für sonnige Tage und laue Abende.
Unsere strohgelbe Variante des Cream Ales, das Ende 1800 in Nordamerika entstanden ist, kommt mit einem ausgewogenen Körper und einer dezenten Maissüsse um die Ecke. Mit unserer Verfeinerung durch deutschen Spätsommer Hopfen, der für das dezente Bittere und den sommerlichen Hauch sorgt, entsteht unser einzigartiges ‚THE900ALE‘ mit seiner außergewöhnlichen Note.
Genieße deinen Schluck Sommer. Unser ‚SUMMER ALE‘ ist ein sehr sommerliches IPA mit ausgeprägtem Körper. Es überzeugt durch feine Noten von Steinobst bis roter Beere.
Das POTSDAM HELL ist ein leichtes, süffiges Lagerbier mit vollem Körper. Eingebraut mit dem deutschen Hopfen PERLE und SAPHIR. Ein klassisches untergäriges Lagerbier, das perfekt in jeden Tag passt.
Aus Pilsner Malz und Deutschen hochfeinen Aromahopfen, entsteht das besondere ‚PILSNER‘ (blumig, grasig, mild, kräuterig)
Das „Afterhour IPA“ ist ein doppelt kaltgehopftes India Pale Ale mit Hopfenaromen von Mango, Ananas, Holunder bis Grapefruit und Pinie. Angenehme Bittere trifft auf süße Früchte
Dunkler Bock, neu interpretiert. Kupferrot leuchtend, vollmundig im Geschmack. Nussiges Malz trifft auf Karamellsüße und leichte Röstaromen, während feine Hopfenwürze für die nötige Balance sorgt.
Genieße frisch gezapfte handwerklich gebraute Craftbiere in entspannter Atmosphäre direkt in der Brauerei.
Lerne die Kunst des Bierbrauens von Grund auf und braue dein eigenes Craftbier unter professioneller Anleitung.
Blick hinter die Kulissen – Brauereiführungen mit Rohstoffkunde und optionalem Craft-Bier-Tasting.
Erlebe besondere Momente in unserer Manufaktur – von privaten Feiern bis hin zu exklusiven Bier-Events.
Hallo, ich bin Lucas – Gründer und Brauer der Kessel&Kelle Craftbier Manufaktur in Potsdam. Was 2022 als spontane Idee auf nur 24 m² begann, entwickelte sich schnell zu einer echten Leidenschaft für handwerkliches Bierbrauen. Meine Vision war klar: Jedes Bier soll nicht nur schmecken, sondern ein besonderes Erlebnis schaffen.
2025 folgte der nächste große Schritt: Unsere Expansion in eine moderne, gläserne Manufaktur auf 240 m². Mit einem Monatsvolumen von 8.000 Litern schaffen wir heute noch kreativere Biere und bieten in unserem Tap Room das perfekte Ambiente für Braukurse, Tastings oder einfach zum Genießen unserer Craftbiere.
In unserer transparenten Manufaktur kannst du uns bei der Arbeit zusehen und die Entstehung deines Lieblingsbiers live erleben. Vom erfrischenden Potsdamer Hell bis zum intensiven Doppeltgehopften Afterhour IPA – jede Kreation überzeugt durch sorgfältig ausgewählte Zutaten und geschmackliche Vielfalt.
Tauche ein in die Craftbier Welt und entdecke bei uns Biere für alle, die sich nach besonderen Geschmackserlebnissen sehnen.
