Irish Dry Stout
WINTERSPEZIAL
Perfekt ausbalancierte Röstmalz-Komposition mit Aromen von dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee, mit seinem samtweichen Abgang lädt dieses Stout zum Verweilen ein. Die feine Röstnote wird von einer dezenten Hopfenbittere getragen und mündet in ein trockenes und rundes Finale.
Porter
WINTERSPEZIAL
Ein Porter tiefdunkel und mit kräftigen Aromen von geröstetem Malz, Schokolade und Kaffee. Der samtige Körper wird durch eine leichte Bitterkeit und subtile Süße abgerundet, die ihm Tiefe und Ausgewogenheit verleihen.
Rusty Brown Ale
In kastanienbraunem Glanz offenbart sich unser Rusty Brown Ale. Bereits der erste Duft lässt erahnen, was sich in jedem Schluck verbirgt. Aromen von geröstetem Malz, samtig-weichem Karamell und zarten Spuren von Bitterschokolade.
Potsdam Hell
Das 'POTSDAM HELL' ist ein leichtes, süffiges Lagerbier mit vollem Körper. Eingebraut mit dem deutschen Hopfen PERLE. Ein klassisches untergäriges Lagerbier, das perfekt in jeden Tag passt.
Summer
Ale
Genieße deinen Schluck Sommer. Unser 'SUMMER ALE' ist ein sehr sommerliches IPA mit ausgeprägtem Körper. Es überzeugt durch feine Noten von Steinobst bis roter Beere.
Saison Spezial
Black Nail Stout
Mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Espresso und dem vanilligen Kuss der Tonkabohne nehmen wir dich mit auf einen Ausflug in die Tiefen der Nacht - vollmundig kräftig und mit der gewissen Süße im Abgang.
The900Ale
Unsere strohgelbe Variante des Cream Ales, das Ende 1800 in Nordamerika entstanden ist, kommt mit einem ausgewogenen Körper und einer dezenten Maissüsse um die Ecke. Mit unserer Verfeinerung durch deutschen Spätsommer Hopfen, der für das dezente Bittere und den sommerlichen Hauch sorgt, entsteht unser einzigartiges 'THE900ALE' mit seiner außergewöhnlichen Note.
Pilsner
„Und schon wieder ein Pilsner“
Aber diesmal von der Waschbar Potsdam und Kessel&Kelle verzapft. Aus Pilsner Malz und Deutschen hochfeinen Aromahopfen, entsteht für einen kleinen Geniesserkreis, das besondere 'PILSNER' (blumig, grasig, mild, kräuterig)
Nur im Direktverkauf erhältlich oder direkt in der Waschbar Potsdam als Spezial 'WASCHBAR PILS' genießen.
Afterhour
IPA
Das "Afterhour IPA" ist ein doppelt kaltgehopftes Session India Pale Ale mit Hopfenaromen von Mango, Ananas, Holunder bis Grapefruit.
Angenehme Bittere trifft auf süße Früchte.
Saison Spezial
Wit Sommer
Belgisches Weizen
Belgische Hefe, Koriandersamen und Orangenschale. Unser Wit Sommer ist schlank und spritzig, perfekt für sonnige Tage und gesellige Abende. Durch die sorgfältige Zugabe von Koriander und Orangenschale während des Brauprozesses erhält unser Wit Sommer seine charakteristische Spritzigkeit und belebende Frische. Die fein abgestimmte Kombination dieser Zutaten verleiht diesem Bier eine einzigartige, ausgewogene Geschmacksnote, die die Sinne belebt und den Gaume n erfrischt. Die Verwendung belgischer Weizenbierhefe verleiht unserem Wit Sommer eine harmonische Fusion aus fruchtigen und phenolischen Aromen.
Alkoholfrei
Hopfen brause
mit Ingwer
Unsere neue Brause kombiniert frischen Dolden Hopfen und Bio-Ingwer zu einer aufregenden und alkoholfreien
Erfrischung. Der leichte, herbe Geschmack des Hopfens harmoniert
perfekt mit der scharfen und würzigen
Note des Ingwers. Angenehm spritzig, prickelnd und Aufbrausend Alkoholfrei.
Funky Mango
IPA
Das Funky Mango India Pale Ale – ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das zusätzlich mit hochwertigem BIO Mangopüree vergoren wird. Eine fruchtig perfekte Balance aus hopfigem Aroma und exotischer Süße. 'Kessel&Kelle Craftbier Manufaktur' ist Potsdam's kleinste Brauerei. Bei uns wird handwerklich gebrautes Bier mit Liebe zum Produkt hergestellt und abgefüllt.
Entdecke die Vielfalt des Hopfens
Unsere Hopfenserie entführt euch in die faszinierenden Aromenwelten ausgewählter Hopfensorten. Jedes Bier dieser Serie wird nach dem Single-Hop-Verfahren gebraut, das den individuellen Charakter jedes Hopfens in den Vordergrund stellt. Lasst euch von den nuancenreichen Unterschieden in Duft und Geschmack überraschen, die jede Sorte so besonders machen.
Comet Pale Ale
Unser Comet-Pale Ale bringt den klassischen und wilden Charakter des Comet-Hopfens zur Geltung. Erlebt eine intensive Geschmackswelle von Grapefruit, frischen grünen Äpfeln und einer erdigen Note, die von einer kräftigen, unverfälschten Bitterkeit unterstützt wird. Diese spezielle Edition unserer Hopfenserie ist das perfekte Bier für diejenigen, die ein kühnes und ungestümes Aromaerlebnis zu schätzen wissen.
Citra Pale Ale
Unserer Citra-Pale Ale mit der vollen Kraft tropischer Fruchtaromen. Jedes Glas entfaltet ein beeindruckendes Aromenspiel von Limette, Grapefruit und Mango, ergänzt durch feine Noten von Litschi und Passionsfrucht. Ideal für alle, die sich nach einem intensiven, fruchtigen Erlebnis sehnen.
Azacca Pale Ale
Unser Azacca-Pale Ale ist eine Hommage an exotische Aromen, die eine Geschmacksvielfalt von Mango, Birne und saftigen Orangen bieten, mit einem nachklingenden Hauch von Pinie und würzigen Kräutern. Dieses einzigartige Bier aus unserer Hopfenserie hebt die vielschichtigen und komplexen Noten des Azacca-Hopfens hervor, und entführt eure Geschmackssinne auf eine aromatische Reise durch tropische Paradiese.
ÜBER KESSEL&KELLE
Hallo, ich bin Lucas, der Gründer der Mikrobrauerei Kessel & Kelle in Potsdam. Alles begann vor ein paar Jahren, mitten in dieser zauberhaften Stadt. Meine Bierreise begann als Laune, doch schnell wurde klar: Das, was ich empfand, war mehr als nur eine vorübergehende Inspiration. Es war reine Leidenschaft für das Produkt Bier.
Die ersten selbst kreierten Rezepte wurden geboren, Hopfensorten wurden erforscht, und der Austausch mit Bierbrauern weltweit begann. Mit voller Hingabe experimentierte ich, um das perfekte Bier zu erschaffen. "Es soll nicht nur schmecken, sondern jedes Mal etwas Besonderes sein, wenn Menschen mein Bier genießen", war meine Vision.
Mit dieser Energie entschied ich mich, den nächsten Schritt zu gehen – die Gründung der kleinsten und ersten Craftbier Manufaktur Potsdams.
Die ersten selbst kreierten Rezepte wurden geboren, Hopfensorten wurden erforscht, und der Austausch mit Bierbrauern weltweit begann. Mit voller Hingabe experimentierte ich, um das perfekte Bier zu erschaffen. "Es soll nicht nur schmecken, sondern jedes Mal etwas Besonderes sein, wenn Menschen mein Bier genießen", war meine Vision.
Mit dieser Energie entschied ich mich, den nächsten Schritt zu gehen – die Gründung der kleinsten und ersten Craftbier Manufaktur Potsdams.
Die Kessel & Kelle Craftbier Manufaktur, mit 24 Quadratmetern, ist der ideale Ort für einen Brauer, der ständig Neues entdecken möchte und nicht einfach nur Bier in Flaschen füllen will.
Gegründet im Jahr 2022 und mit einer monatlichen Produktion von etwa tausend Flaschen, sind unsere Biere handwerkliche Unikate. Vom erfrischenden Potsdamer Hell bis zum saisonalen Special, vom intensiven Black Nail Stout mit Tonkabohne bis zum Doppel Dry Hope Afterhour IPA – jede Kreation ist nicht nur aus sorgfältig ausgewählten Zutaten gebraut, sondern überzeugt auch durch ihre geschmackliche Vielfalt.
Tauche ein in die Welt von Kessel & Kelle Craftbier Manufaktur und entdecke neue und aufregende Biere für alle, die nicht nur trinken, sondern sich nach besonderen Geschmackserlebnissen sehnen.
Gegründet im Jahr 2022 und mit einer monatlichen Produktion von etwa tausend Flaschen, sind unsere Biere handwerkliche Unikate. Vom erfrischenden Potsdamer Hell bis zum saisonalen Special, vom intensiven Black Nail Stout mit Tonkabohne bis zum Doppel Dry Hope Afterhour IPA – jede Kreation ist nicht nur aus sorgfältig ausgewählten Zutaten gebraut, sondern überzeugt auch durch ihre geschmackliche Vielfalt.
Tauche ein in die Welt von Kessel & Kelle Craftbier Manufaktur und entdecke neue und aufregende Biere für alle, die nicht nur trinken, sondern sich nach besonderen Geschmackserlebnissen sehnen.
ICH WILL BIER
Unser Bier kann an jedem ersten Freitag
im Monat auch
direkt bei uns in der Kleinbrauerei erworben werden.
Wir haben von 15.00 bis 18.00 Uhr
für unsere Bierfreunde geöffnet.
In der Übersicht findet ihr unsere nächsten Verkaufstage.
| Monat | Datum |
|---|---|
| Februar | 07.02.25 |
| März | 07.03.25 |
| April | 04.04.25 |
Oder bei unseren Partner*innen
Besucht uns auf den folgenden Events
oder Frage uns gerne an, um bei eurem Fest zu stehen.
| Datum | Veranstaltung | Ort |
|---|---|---|
| 19.01.25 | Grüne Woche | Bühnen Talk |
| 24.-25.01.25 | Grüne Woche | Messe Berlin |
Hast du Lust darauf die Grundkenntnisse des Brauens zu erlernen? Dann wähle auf unserer Webseite zunächst einen passenden Termin für den Braukust. Ob allein oder als Gruppe, bei uns lernst du, wie Bier handwerklich und mit einfachen Mitteln gebraut wird.
Erlebe gemeinsam die Welt des Bierbrauens und braue unter Anleitung mit Gleichgesinnten dein erstes Bier. Du wirst nicht nur die Grundlagen des Brauens am Ende des Tages beherrschen, sondern auch einen unvergesslichen Tag mit Gleichgesinnten haben.